خبراء ومهنيون يناقشون إعادة هيكلة سلسلة الزيتون بجهة بني ملال خنيفرة وفق تجارب دولية
عبد الصمد لعميري
احتضنت مدينة الفقيه بن صالح، أشغال الورشة التاسعة الموضوعاتية المنظمة ضمن فعاليات المعرض الجهوي الخامس للاقتصاد الاجتماعي والتضامني، تحت شعار: “تثمين منتوج الزيتون: الواقع والآفاق”، وذلك بمبادرة من مجلس جهة بني ملال خنيفرة، وبتعاون مع تجمع الصناعات الغذائية أم الربيع.
وتندرج هذه الندوة في إطار الجهود الرامية إلى إعادة تنظيم سلسلة الزيتون بالجهة، باعتبارها إحدى الركائز الأساسية للتنمية الفلاحية والاقتصادية، لما توفره من فرص للشغل ودورها في تحسين دخل الفلاحين، خاصة بالعالم القروي.
وأكد المنظمون أن سلسلة الزيتون بجهة بني ملال خنيفرة، رغم المؤهلات الطبيعية والإنتاجية التي تزخر بها، ما تزال تواجه عددا من الإكراهات البنيوية، من بينها ضعف التنظيم المهني، وتفاوت جودة الإنتاج، وغياب وحدات حديثة للتخزين والتثمين، إلى جانب محدودية قنوات التسويق، وهو ما يحد من القيمة المضافة للمنتوج المحلي ويؤثر على تنافسيته بالأسواق.
وهدفت الندوة إلى إطلاق نقاش استراتيجي جماعي حول سبل إعادة هيكلة السلسلة على المستوى الجهوي، من خلال تشخيص الإكراهات التي تعيق تطورها، وتعزيز التقائية السياسات العمومية مع خصوصيات الجهة، وربط البحث العلمي بالممارسة الفلاحية، واقتراح آليات عملية للنهوض بالقطاع.
كما ركزت أشغال الورشة على عدد من المحاور الأساسية، أبرزها تعزيز تنظيم المنتجين في إطار تعاونيات فعالة، وتطوير الهياكل الوسيطة لتجميع المنتوج، وتحسين الجودة وتوحيد المعايير، ودعم قدرات التخزين والتثمين، إضافة إلى تطوير التعبئة والعلامات الترابية، وتسهيل ولوج المنتوج إلى الأسواق الوطنية والدولية.
وتضمن برنامج الندوة سلسلة من المداخلات العلمية والتقنية، حيث تناول عبد الصمد عبد الخالق، رئيس قسم تنمية السلاسل الفلاحية، موضوع “الدور السوسيو-اقتصادي لسلسلة الزيتون في تنمية الجهة”، فيما تطرق محمد رياض، رئيس الغرفة الفلاحية لجهة بني ملال خنيفرة، إلى “قطاع الزيتون على المستوى الوطني: الفرص، التحديات والحلول”.
كما قدمت زهرة الكتبي، طالبة باحثة في علوم الحياة تخصص الوراثة النباتية والكيمياء الحيوية، عرضا حول “جودة زيت الزيتون”، بينما استعرض عدلان محمد ناجم، رئيس تجمع الصناعات الغذائية أم الربيع، موضوع “إعادة هيكلة منتوج الزيتون بناء على تجارب دولية”.
واختتمت أشغال الندوة بالتأكيد على ضرورة اعتماد مقاربة تشاركية ومندمجة لتأهيل سلسلة الزيتون، بما ينسجم مع التوجهات الوطنية والاستراتيجية الفلاحية “الجيل الأخضر”، والعمل على الرفع من تنافسية المنتوج المحلي وتحقيق تنمية اقتصادية واجتماعية مستدامة بالجهة.
