وفرة الإنتاج تخفّض أسعار زيت الزيتون بالناظور دون المساس بجودتها

ابراهيم ادريسي

شهدت أسعار زيت الزيتون بإقليم الناظور انخفاضاً ملحوظاً خلال الموسم الحالي، ما أدخل ارتياحاً واسعاً في صفوف الأسر والمستهلكين، بعد موجة الارتفاع التي عرفها هذا المنتوج خلال السنوات الماضية.

وأوضح أحد منتجي الزيتون وزيت الزيتون بمنطقتي بوعرك وبني سيدال، أن هذا التراجع في الأسعار يعود أساساً إلى وفرة الإنتاج، مؤكداً أن جودة الزيت لم تتأثر رغم كثرة المحصول. وأضاف أن المنتجين يولون اهتماماً خاصاً بمراحل الجني والعصر والتخزين للحفاظ على جودة المنتوج التي تُعد من أهم عناصر الثقة لدى المستهلك.

وحسب المعطيات المتوفرة، يتراوح سعر زيت بوعرك حالياً بين 60 و70 درهماً للتر الواحد، فيما يتراوح سعر زيت بني سيدال بين 80 و90 درهماً، نظراً لما تتميز به من جودة عالية ونكهة مميزة. أما أسعار الزيتون الخام فقد تراوحت بين 6.5 و8 دراهم للكيلوغرام، مع توقعات بارتفاعها خلال الأسابيع المقبلة نتيجة انخفاض العرض.

وفي ما يتعلق بتصدير زيت الزيتون إلى الخارج، أكد السقالي أن عمليات التصدير لا تؤثر على تزويد السوق المحلية، بل تُعد خطوة إيجابية لترويج المنتوج الوطني وتعزيز الاقتصاد الفلاحي المغربي.

يُذكر أن وزير الفلاحة، أحمد البواري، أعلن مؤخراً أن إنتاج الزيتون على الصعيد الوطني سيتضاعف هذا الموسم ليصل إلى مليوني طن، مقابل 900 ألف طن في الموسم الماضي، وهو ما يفسر وفرة العرض وانخفاض الأسعار في مختلف مناطق الإنتاج.